Kvaszinger Pincészet


A pincészet jelenleg több mint 5 hektáron gazdálkodik. Fő termesztett fajta a Furmint, mely a Hatalos dűlőben található. A Hatalos dűlőben van a családi birtok legnagyobb egybefüggő területe, mely dél-keleti fekvése, meredek dőlésszöge valamint ásványokban gazdag talaja miatt magas minőségű borok előállítására alkalmas. A Furmint mellett kis mennyiségben termesztenek Hárslevelűt és Zétát, valamint egy új telepítésű Sárgamuskotály ültetvénnyel rendelkeznek a Meszes dűlőben. A borászat központja az Olaszliszkán lévő családi ház, ahol borospincéjük is található. A szőlő kíméletes feldolgozása után a mustokat nagyrészt tölgyfa hordóban erjesztik, kis tételszámban készítik.