Debrecen Város Bora 2017

 

borudvar_debrecen_cimer

A NYERTES BOROK (2017)

Fehérbor kategóriában:

Szászi Endre – Szent-György hegyi Olaszrizling (2015)

 

 

Az ültetvény a Szent-György hegy déli oldalán helyezkedik el. 6 és 28 éves telepítési időszak, 3 részben telepített olaszrizling.
Talajszerkezet barna erdőtalaj, erős bazalttagozódással. 1999 óta a terület bioművelés alatt áll. Szászi Endre odafigyelése és gondoskodása mellett összesen 4000 palack készült a borból.

 

 

 

Vörösbor kategóriában:

Centurio Szőlőbirtok – Összetett (2015)

 

 

 

Kékfrankos és cabernet franc házasításából született. Összetettségét a mátrai borvidék talajösszetettsége biztosítja. Tőketerhelés 1,5 kg. Tőkeszám: 4000/hektár
Termőhely Gyöngyöstarján Fay-domb és Diós dűlők.
Az erjesztés zárt kádakban történik, maximum 2 hetes áztatás.
A 2015-ös évjáratnál a terroár jelleg kevésbé érződik, viszont a piros bogyós gyümölcsök, málna és szeder, kiválóan érezhetők a borban.

 

Prémium fehérbor kategóriában:

Tokaj-Hétszőlő – Furmint Selection (2012)

 

 

Szüret időpontja 2012.09.14-én a birtok azon területéről, ahol legvékonyabb a löszréteg, hogy a borban a terroár minél jobban bemutatható legyen.
A szüret után 1 órán belül kíméletes préselésre kerül sor.  Ezután fahordókba kerül a must, és az erjedés is fahordókban történik.
A borász hordónként vizsgálja a borokat és a legszebb tételekből történik meg a szelekció. Összesen 8000 palack készült.

 

 

Prémium vörösbor kategóriában:

Bodri Pincészet – Gurovica Kékfrankos (2013)

 

 

 

Gurovica a borvidék egyik legjobb termőhelye. Lösz, vörösagyag , szürkeagyag , és mészbabákkal fedett területen. Teraszos műveléssel.
10 éves telepítés 1kg/tő tőketerheléssel.
5500 tőke / hektár.
A szüret szeptember végén történt zárt és irányított erjesztéssel.
Erjedés után 225 és 500 l-es hordókban érett a bor. 1287 palack készült.

 

 


A versenyről bővebben

Versenykiírás a „Debrecen Város Bora 2017” címre

NEVEZÉSI FELTÉTELEK
A borversenyre nevezni lehet Magyarország valamennyi borvidékeiről.
Fehér illetve vörös bor kategóriában.
Mintákat adhatnak le bortermelő vállalkozások és bortermelők.
Két-két palack mintát adnak le 0,75l kiszerelésben címkével ellátva, mely az előírásoknak megfelelően valamennyi a borra jellemző adatot tartalmaz.
Feltétele: a nevezésre leadott borokból minimum 1000 palackkal rendelkezzen a bortermelő vagy bortermelő vállalkozás.
Az ár nem haladhatja meg a 3200Ft/palack kiskereskedelmi árat.
Nevezési díj nincs.

Debrecen Város Bora 2017 címet fehér illetve vörös bor kategóriában hirdettünk.
A győztes jogosult az „éremcímke” használatára, valamint a címet elnyert tételen hivatalosan is használhatja, a Debrecen Város Bora címet, ameddig az adott bortétel el nem fogy.
Debrecen Város Bora 2017 címet elnyert termelő jutalma a cím használatán túl egy Debrecen Város által kiállított diploma.

Borminták átvételi helye:
• Borudvar 4025 Debrecen Széchenyi utca 48.
• HBZ Kft. 4030 Debrecen Galamb utca 23-29.

A borminták leadásával együtt a leadott tételekhez a forgalomba hozatali engedély másolatát is szükséges volt csatolni az induló pincészeteknek.

A díjak a Debrecen Város Bálján kerültek átadásra.

Zsűrizés időpontja:

2016. december 7.

A verseny fővédnöke:
Dr. Papp László
Debrecen Megyei Jogú Város polgármestere